Thực Phẩm & Nấu Ăn

Tại sao mọi thợ làm bánh nên có một máy xay bánh ngọt, công cụ nhà bếp cổ điển yêu thích của chúng tôi

Một lời ca ngợi về máy xay bánh ngọt, một công cụ đơn giản tạo ra vỏ bánh tuyệt vời.

Ưu và nhược điểm của nấu ăn cảm ứng

Bếp điện từ là gì và nó có tốt hơn so với sử dụng gas hoặc các loại bếp điện không? Ở đây, những lợi ích của nấu ăn cảm ứng được giải thích.

Cách tiết kiệm trứng

Bạn không chắc chắn làm thế nào để bảo quản những lòng đỏ hoặc lòng trắng trứng còn sót lại đó? Chúng tôi đã có bạn bảo hiểm.



Làm thế nào để lựa chọn giữa các dụng cụ nấu ăn bằng thép không gỉ, không dính và gang

Khi nào bạn nên nấu ăn với chảo gang, thép không gỉ và chảo chống dính? Hướng dẫn của chuyên gia để chọn đúng loại dụng cụ nấu nướng.

Nước sốt Marinara được mua ở cửa hàng tốt nhất, theo các biên tập viên ẩm thực của chúng tôi

Các biên tập viên ẩm thực của Martha Stewart đã thực hiện một cuộc thử nghiệm vị giác để xác định loại nước sốt marinara đóng chai tốt nhất mua ở cửa hàng.

Cách dễ nhất và tốt nhất để rang hạt bí ngô

Sử dụng hạt bí ngô từ bất kỳ quả bí ngô hoặc bí mùa đông nào bạn cắt hoặc nấu để có một món ăn nhẹ ngon, đa năng và tốt cho sức khỏe, đây là cách thực hiện.

Hãy là một nhân viên pha chế của riêng bạn: Cách pha chế đồ uống cà phê yêu thích của bạn tại nhà

Cách pha thức uống cà phê tại nhà, bao gồm cách pha thức uống espresso như cappuccino và latte ngay cả khi bạn không có máy pha cà phê espresso và cách tạo bọt sữa mà không cần máy tạo bọt sữa cũng như cách pha siro có vị và cách pha latte nghệ thuật.

Bạn có thể sử dụng dầu ô liu thay cho bơ để nướng không?

Những loại công thức làm bánh nào sẽ hiệu quả khi bạn sử dụng dầu ô liu thay vì bơ? Bạn có nên sử dụng cùng một lượng dầu ô liu với bơ không? Chúng tôi cũng giải thích khi nào không nên thay thế dầu ô liu cho bơ vì có một số loại bánh nướng không có tác dụng hoán đổi.

Mẹo đóng hộp

Đóng hộp, phân tầng. Học cách tiệt trùng và niêm phong bình sữa đúng cách.

Cách làm Matzo Meal

Học cách làm bột matzo tại nhà bằng máy xay thực phẩm, cực dễ. Ngoài ra các công thức nấu ăn sử dụng bột matzo.

Không có thịt bò và bắp cải bắp ở đây! Đây là những gì người Ireland thực sự ăn vào ngày thánh Patrick

Đừng mong đợi tìm thấy thịt bò bắp và bắp cải hoặc bia xanh trong thực đơn trong các ngôi nhà ở Ireland vào ngày 17 tháng 3. Nhưng họ ăn gì để kỷ niệm Ngày Thánh Patrick?

Sự khác biệt giữa gạo hạt dài và hạt ngắn là gì?

Tìm hiểu sự khác biệt giữa gạo hạt dài và hạt ngắn, bao gồm cả công thức nấu ăn từ gạo mặn và ngọt yêu thích của chúng tôi.

Học Cách Ướp Ly Cocktail với Muối một cách thành thạo — Đó là một cách dễ dàng để nâng tầm đồ uống của bạn

Mặn mặn là điều cần thiết cho món bơ thực vật. Nó tạo thêm sự tương phản với cam quýt và rượu tequila trong loại cocktail cổ điển này. Ở đây chúng tôi giải thích hai kỹ thuật khác nhau để áp dụng vành muối cho ly cocktail của bạn, ngoài ra chúng tôi còn chia sẻ các biến thể và một số công thức margarita yêu thích.

Năm cách tuyệt vời để tận dụng tối đa nước sốt Marinara

Nó không chỉ dành cho mì Ý! Sử dụng nước sốt marinara tự làm hoặc mua ở cửa hàng có hương vị để làm món nhúng phô mai, nước sốt hầm kiểu Ấn Độ hoặc ớt chay nhanh.

Bạn Có Nên Rửa Gà Sống Trước Khi Nấu?

Không! Dưới đây là lý do tại sao bạn không nên rửa hoặc rửa thịt gà trước khi nấu và những gì bạn nên làm để tránh lây lan vi khuẩn khi xử lý thịt gà sống.

Bánh đông lạnh

Dưới đây là cách bảo quản bánh cưới tầng cao nhất trong ngày kỷ niệm đầu tiên của bạn. Đặt bánh trên nắp lật úp của hộp bảo quản thực phẩm kín khí, và để ngăn đá không đậy nắp trong hai giờ. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, sau đó cố định phần thân hộp như hình vòm bánh.

Bạn nên luôn ướp muối vào nước mì ống của mình — Đây là lý do tại sao

Đó là sự khác biệt giữa mì ống ngon và mì ống ngon. Đây là lý do tại sao và làm thế nào để muối nước mì của bạn đúng cách để mì được gia vị tốt và sẵn sàng cho nước sốt.

12 cách mới ngon để ăn Nutella

Nếu bạn yêu thích Nutella nhiều như chúng tôi, bạn sẽ muốn thử tất cả các ý tưởng hấp dẫn ở đây, từ bánh quy, bánh mì đến sinh tố. Yum!

Cách sử dụng Mandoline

Làm bạn với chiếc mandoline của bạn, nó là công cụ để thái những lát rau và trái cây mỏng, đều. Dưới đây là cách sử dụng mandoline một cách an toàn.