Hãy xem món apéritif đắng của Ý tỏa sáng như thế nào trong những loại đồ uống có màu sắc rực rỡ này.
Bởi Kelly Vaughan ngày 29 tháng 3 năm 2021 chai aperolTín dụng: Getty Images / verbaska_studioVới màu đỏ tươi đậm, hương vị đắng và khả năng biến bất kỳ thức uống nào thành một loại cocktail sôi động, lễ hội, có rất nhiều lý do để yêu thích Aperol. Trong khi nó luôn là một mặt hàng chủ lực trong các spritzes, Aperol đã trở nên phổ biến trong vài năm qua. Mặc dù có những nét tương đồng về hình ảnh với quả đấm, nhưng trên thực tế, Aperol là một thành phần khá phức tạp. Mặc dù nó & apos; được coi là món khai vị ít cồn — nghĩa là nó & apos; thường được dùng trước bữa ăn - nó & apos; là món chủ lực trong các công thức cocktail khác, đặc biệt nhất là Aperol Spritz. Công thức được sử dụng để tạo ra tinh linh 100 năm tuổi này là tuyệt mật, nhưng chúng ta biết rằng Aperol được làm từ sự kết hợp của cam, đại hoàng, rễ cây và các loại thảo mộc, và một chút vani.
'Sự kết hợp của đại hoàng và cam không phải là lý do duy nhất để thêm Aperol vào món spritz yêu thích của bạn. Màu sắc rất hấp dẫn — nó làm cho bất kỳ spritz nào cũng có thể tiếp cận được bằng cách sử dụng bất kỳ loại rượu mạnh, đồ trang trí và viên đá thú vị nào bạn yêu thích. Aperol là sự kết hợp của ngọt ngào, thảo mộc và tươi sáng, làm cho tất cả các giác quan của bạn cảm thấy tuyệt vời, 'Tiffanie Barriere, người pha chế rượu và tâm trí đằng sau cho biết Huấn luyện viên uống rượu . Phía trước, chúng tôi đang chia sẻ chín loại cocktail đầy màu sắc giúp loại rượu mùi này được sử dụng hiệu quả.
Liên quan: Mang đến cho quầy bar của bạn một sự lột xác trong mùa hè với những lời khuyên đã được chuyên gia phê duyệt này
Aperol SpritzTín dụng: Bryan GardnerAperol Spritz
Làm thức uống mùa hè cổ điển này chỉ bằng ba nguyên liệu — Aperol, Prosco và nước soda. Được trang trí bằng một lát cam, loại cocktail sôi động này sẽ đưa bạn đến Ý bất kể bạn đang nhấm nháp ở đâu trên thế giới.
Aperol Gin PunchTín dụng: Paola + MurrayAperol Gin Punch
Hai loại rượu khai vị — Lillet Blanc, một loại rượu vang trắng tăng cường của Pháp và Aperol — hợp tác với nhau trong công thức pha chế cocktail hàng loạt lớn này cũng gọi rượu gin, nước chanh tươi và nước hoa cam . Trang trí mỗi thức uống với một nhánh húng quế.
cocktail mơ cam quýt và máy lắc cocktail bằng đồngTín dụng: Mike KrautterCitrus Dreaming (Aperol Negroni)
Trong bước ngoặt này trên một loại rượu Negroni cổ điển kiểu Ý, Aperol được sử dụng thay cho Campari và sự kết hợp giữa vermouth ngọt và khô song song với nhau để mang lại hương vị đậm đà. Một khi bạn nếm thử công thức pha chế cocktail Aperol này, bạn có thể không bao giờ quay trở lại công thức ban đầu.
Rượu vang đỏ SpritzRượu vang đỏ Spritzer
Tất cả những gì bạn cần là bốn nguyên liệu cơ bản để tạo ra các trình chỉnh sửa món ăn của chúng tôi & apos; loại cocktail yêu thích của mùa hè — rượu vang đỏ nhẹ, Aperol, một chút rượu seltzer, và một quả cam nêm để trang trí đầy nắng.
Venus Blush CocktailVenus Blush Cocktail
Để có một thức uống có màu đậm, hãy pha công thức pha chế cocktail Aperol này, với công thức gọi là apéritif, cùng với nước cam huyết và rượu whisco. Màu sắc say đắm lòng người của nó chắc chắn sẽ khiến bất cứ ai cũng phải đỏ mặt.
Aperol Jasmine SpritzTín dụng: Petrina TinslayAperol Jasmine Spritz
Nếu bạn muốn pha một ly cocktail Aperol thơm ngon trước, hãy thử công thức này bao gồm xi-rô chanh tươi sáng, tự làm đơn giản mà bạn có thể chuẩn bị trong vòng hai tuần trước khi phục vụ. Khi đến lúc uống, chỉ cần pha xi-rô với gin, Aperol, bitters và nước seltzer, sau đó trang trí mỗi ly bằng các loại thảo mộc tươi.
Đổ lỗi cho AperolĐổ lỗi cho Aperol
Hãy bật một chút bọt cho công thức pha chế cocktail Aperol này. Nó không thể chế biến dễ dàng hơn — khuấy đều apéritif đắng của Ý với rượu gin và nước chanh, sau đó phủ lên trên với rượu whisco và trang trí với một lát cam. Đây là một thức uống kỷ niệm & apos; xứng đáng là một dịp lễ hội.
Pear Aperol SpritzTín dụng: Peter ArditoPear Aperol Spritz
Rượu táo lê ngọt ngào là một biến tấu thú vị của rượu táo tây mùa thu. Đó là sự kết hợp tuyệt vời, bất ngờ cho Aperol đắng và nước chanh tươi chua chua trong công thức pha chế cocktail này.
mận-cocktail-20-d111488.jpgTín dụng: Randy HarrisMận Negroni
Phiên bản lấy cảm hứng từ mùa hè này của áo khoác da đen cổ điển được sản xuất mà không có rượu cỏ vermouth. Thay vào đó, mận tươi ngâm với đường sẽ tạo ra màu tím đậm và tạo vị ngọt.
làm thế nào để lấy phim ra khỏi kính