Thực đơn đêm Giáng sinh: Dễ dàng của chúng tôi trong lễ của bảy con cá

Hãy làm một món mì ống tuyệt vời, một món salad và một món tráng miệng sang trọng!

Bữa tiệc bảy loài cá cổ điển của Ý là một cuộc diễu hành nổi tiếng của các món hải sản được phục vụ vào đêm Giáng sinh. Nhưng nếu bạn sẵn sàng chơi nhanh và lỏng lẻo với các chi tiết, thì đó là một lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ buổi tối mùa đông nào. Đây, thực đơn không truyền thống nhưng không kém phần ngon miệng của chúng tôi kết hợp với nhau trong nháy mắt.

DÒNG HẢI SẢN

Động vật có vỏ sáng bóng và mực mềm cân bằng tôm ngọt và sò điệp bơ, và nước sốt kết hợp với nhau trong một nồi duy nhất.

SALAD ESCAROLE BẰNG ÁO KHOÁC LẠNH VÀ ĐÁNG YÊU

Phục vụ món salad trộn thịnh soạn với vỏ chanh và ô liu cắt nhỏ ở bên cạnh (hoặc sau đó, kiểu châu Âu). Đối với những người kiểm đếm ở nhà, bữa ăn này chỉ có sáu loại hải sản, bao gồm cả cá cơm trong nước sốt salad. Nhưng không có vấn đề gì: Bạn mất gì trong cá và ồn ào, bạn có được thời gian thư thái bên gia đình.

ESPRESSO PUDDING

Kết thúc bữa tối mì ống với một chiếc bánh ngọt hoặc đĩa bánh quy có thể cảm thấy như đang nạp cacbonic vào cơ thể. Để có một sự tương phản được chào đón, hãy cung cấp một loại bánh ngọt, mát lạnh, như những chiếc budini pha cà phê espresso này. Những chiếc bánh hạnh nhân amaretto lót dưới cùng của mỗi chiếc bánh pudding vẫn giữ được một chút độ giòn khi ngâm trong rượu mạnh, và tốt nhất, chúng có thể được làm trước và ướp lạnh. Trước khi phục vụ, thêm một viên mascarpone và một ít sô cô la bào.

Bình luận