Một chuyên gia dinh dưỡng giải thích sự khác biệt giữa nước lọc, nước khoáng có ga và nước ngọt câu lạc bộ.
Bởi02 Tháng Năm, 2019 Quảng cáo
nước lấp lánhTín dụng: bhofack2 / GettyBất cứ ai thích uống nước có ga trên H20 phẳng đều nên biết rằng có một nhược điểm về dinh dưỡng đối với một số loại nước khác nhau - trên thực tế, uống một loại nước có ga nhất định có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe theo thời gian. Để hiểu được sự khác biệt giữa các loại phổ biến nhất của máy lọc nước có ga, nước có ga và nước ngọt dạng câu lạc bộ-chúng tôi đã đi thẳng vào phần ưu điểm. Tại đây, chúng tôi trả lời câu hỏi về nước sủi bọt đang cháy của bạn, bắt đầu là liệu seltzer có tốt hơn cho bạn so với nước ngọt câu lạc bộ không?
Để hiểu được những lợi ích và mối quan tâm về sức khỏe liên quan đến việc uống từng loại nước có ga, điều quan trọng trước tiên là phải xác định rõ từng loại. Loại nước có ga cơ bản nhất được biết đến với cái tên seltzer, là loại nước thông thường & apos; được có ga, tương tự như những gì các thiết bị gia dụng như Sodastream sản xuất. Nói chung nó không có bất kỳ khoáng chất bổ sung nào, nhưng có thể bao gồm hương vị và dầu bổ sung. Nước khoáng có ga thường có nguồn gốc từ suối hoặc giếng tự nhiên và có thể có ga tự nhiên. Như tên cho thấy, nước khoáng có chứa các khoáng chất hòa tan (các loại phổ biến bao gồm magiê, kali và canxi), có thể ảnh hưởng đến hương vị tổng thể của chúng. Câu lạc bộ soda là một loại nước uống vô cùng khác biệt, có bổ sung thêm khoáng chất cũng như các chất phụ gia khác. Tùy thuộc vào thành phần của nó, hương vị của club soda có thể từ mặn đến đắng. Trong quá trình cacbonat hóa, các nhà sản xuất sẽ thêm những thứ như natri bicacbonat, natri xitrat, hoặc dinatri photphat. Nhận thấy một chủ đề ở đây? Natri.
LIÊN QUAN: CÁCH UỐNG NHIỀU NƯỚC MỖI NGÀY
Brierley Horton, MS, RD , chỉ ra rằng một số loại nước seltzer có hương vị và nước ngọt câu lạc bộ có thể có thêm cả đường và carbohydrate. Những loại sản phẩm này là lựa chọn tồi tệ nhất cho sức khỏe tổng thể của bạn, nhưng chúng đang ngày càng ít được bán trong siêu thị, cô nói. Tuy nhiên, là một chuyên gia dinh dưỡng, cô tin rằng vấn đề phổ biến nhất mà những người yêu thích nước có ga gặp phải là natri trong nước ngọt câu lạc bộ. Tùy thuộc vào thương hiệu, một số loại có thể chứa tới 100mg natri trên 16 ounce. Một ly thì không thành vấn đề nhưng nếu bạn uống nhiều hơn hai hoặc ba ly nước ngọt câu lạc bộ mỗi ngày thì lượng natri đó sẽ tăng lên. Horton nói: “Nếu bạn có sự lựa chọn, hãy dùng nước lọc đơn giản, không hương vị. 'Theo tôi, các khoáng chất có trong nước khoáng có ga không đủ quan trọng để tạo ra sự khác biệt thực sự trong chế độ ăn uống của bạn. Và nhiều người trong chúng ta bổ sung đủ natri trong chế độ ăn uống của mình… Loại bỏ nguồn natri bổ sung trong nước ngọt câu lạc bộ là tốt nhất, đặc biệt nếu bạn thích uống nước có ga mỗi ngày. '
kem nặng nửa rưỡi
Còn nước bổ thì sao? Horton nói rằng điều này chắc chắn nên nằm cuối cùng trong danh sách cung cấp nước hàng ngày của bạn: 'Nước bổ sung thực sự cần được coi là một loại nước giải khát có đường và được xếp vào danh mục đó. Nó không ngọt như soda, nhưng có nhiều đường trong một khẩu phần ăn. '
Mặc dù natri có trong nước ngọt câu lạc bộ có thể là mối lo ngại đối với những người uống nhiều phần mỗi ngày, nhưng Horton nói rằng không có lý do gì để căng thẳng khi thưởng thức nước ngọt câu lạc bộ thỉnh thoảng. Nhưng nếu bạn đang cố gắng giải quyết bệnh cao huyết áp hoặc bất kỳ vấn đề sức khỏe tim mạch nào khác, chọn seltzer thay vì nước ngọt câu lạc bộ có thể là một lựa chọn thông minh: 'Đọc thành phần và nhãn dinh dưỡng ở đó & apos; s riêng, nhưng bạn có thực sự cần nó không? ' Horton hỏi. 'Sự khác biệt giữa một loại nước ngọt câu lạc bộ và một cốc nước ngọt như LaCroix-bạn có thực sự nhận thấy điều đó không? Có đủ sự khác biệt để bạn có thể tiêu thụ thêm natri không? Chắc là không.'
