Chuyên gia dinh dưỡng cho các ngôi sao Amelia Freer - ai sách dạy nấu ăn mới 'đã thay đổi cuộc đời của Sam Smith' nhờ tốc độ và kịch tính của anh ấy giảm cân - khuyên khách hàng của cô ấy không nên dùng sữa bò, khuyến khích họ sử dụng các loại sữa thay thế như hạnh nhân hoặc sữa gạo . Sữa bò là một trong bảy loại thực phẩm dễ gây dị ứng nhất và có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, bệnh chàm, hen suyễn, tăng chất nhờn và tâm trạng thấp, nhưng may mắn thay, chúng ta tha hồ lựa chọn khi nói đến sữa uống . Chúng tôi xem xét Lợi ích sức khỏe của mỗi loại, để bạn có thể chọn cái nào phù hợp nhất với mình.
Sữa bò là một trong những thực phẩm dễ gây dị ứng nhất, do đó có rất nhiều lựa chọn thay thế trên kệ
SỮA BÒ
Sữa nguyên kem là sữa bò không loại bỏ chất béo, vì vậy nó có nhiều protein tự nhiên, chất béo, canxi và vitamin D. Sữa tách béo và bán tách béo, trong khi đó, có ít chất béo và calo hơn nhưng vẫn có tất cả các lợi ích dinh dưỡng. sữa nguyên chất, do đó làm cho chúng trở thành một nguồn cung cấp protein, canxi, vitamin và khoáng chất dồi dào - không có chất béo bão hòa và calo. Sữa không có đường lactose được chế biến để phân hủy đường lactose, một loại đường tự nhiên có trong các sản phẩm sữa - đây cũng là nguồn cung cấp protein, canxi, vitamin và khoáng chất tốt.
Ưu điểm của sữa từ sữa
1. Sữa nguyên kem có thể cung cấp protein thiết yếu và calo bổ sung từ chất béo, cũng như vitamin và khoáng chất cho trẻ sơ sinh và người già.
2. Các phiên bản không chứa lactose có sẵn cho những người không dung nạp lactose.
3. Có mặt rộng rãi trong các siêu thị và cửa hàng.
Nhược điểm của sữa từ sữa
Những loại không có chất béo có nhiều chất béo bão hòa và calo, có nghĩa là sữa bò không phải là lựa chọn tốt nhất cho những người có vấn đề về tim, cholesterol cao hoặc những người đang cố gắng giảm cân.
TÔI LÀ SỮA
Sữa đậu nành được làm từ đậu nành và là một loại sữa thay thế phổ biến cho những người ăn chay trường và những người không dung nạp lactose. Nó tự nhiên không chứa cholesterol, ít chất béo bão hòa và hoàn toàn không chứa lactose. Đậu nành và sữa đậu nành là nguồn cung cấp protein, canxi (khi được tăng cường) và kali.
ĐƯỢC KHUYẾN NGHỊ: Người nổi tiếng ăn chay: Tất cả những ngôi sao dẫn đầu chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật
glennon doyle melton và abby
Ưu điểm của sữa đậu nành
1. Nguồn cung cấp protein, vitamin A, B12, vitamin D và kali.
2. Chứa gần như nhiều protein như sữa bò, nhưng lại ít calo hơn sữa nguyên chất và tương đương với sữa tách kem.
3. Không chứa cholesterol - một lợi ích rất lớn cho những người bị bệnh tim.
4. Thân thiện với người ăn chay
Nhược điểm của sữa đậu nành
Quá nhiều đậu nành có thể là một vấn đề đối với những người bị bệnh tuyến giáp hoặc các bệnh khác.
Sữa hạnh nhân ít calo và không chứa chất béo bão hòa hoặc cholesterol - nếu không đường
SỮA HẠNH NHÂN
Được làm từ hạnh nhân xay, sữa hạnh nhân có hàm lượng calo thấp hơn so với các loại sữa khác - miễn là nó không có đường. Nó cũng không chứa cholesterol, chất béo bão hòa và không có đường lactose tự nhiên. Mặc dù hạnh nhân là một nguồn cung cấp protein dồi dào, nhưng sữa hạnh nhân thì không. Nó cũng không phải là một nguồn cung cấp canxi tốt, nhưng nhiều nhãn hiệu đã bổ sung canxi cũng như vitamin D.
tôi có nên dùng nước xả vải không
Ưu điểm của sữa hạnh nhân
1. Ít calo và không chứa chất béo bão hòa hoặc cholesterol.
2. Một nguồn cung cấp vitamin A và D.
3. Tự nhiên không chứa lactose.
Nhược điểm của sữa hạnh nhân
Nó không phải là một nguồn protein tốt và, trừ khi được tăng cường, nó không chứa canxi, rất quan trọng đối với những người mắc các bệnh như loãng xương. (Những người bị dị ứng với hạnh nhân hoặc các loại hạt nên tránh sữa hạnh nhân.)
SỮA GẠO
Sữa gạo được làm từ gạo xay và nước và ít gây dị ứng nhất trong tất cả các sản phẩm sữa đã đề cập, là lựa chọn tốt cho những người bị dị ứng với đường lactose hoặc các loại hạt. Trong khi sữa gạo có thể được tăng cường canxi và vitamin D, nó không phải là nguồn tự nhiên của một trong hai loại này, như đậu nành và hạnh nhân.
ĐỌC: 7 loại thực phẩm tốt nhất giúp cải thiện tâm trạng của bạn một cách tự nhiên
Ưu điểm của sữa gạo
1. Ít gây dị ứng nhất trong các loại sữa thay thế.
2. Có thể được tăng cường để trở thành một nguồn canxi tốt.
3. Thân thiện với người ăn chay.
Nhược điểm của sữa gạo
Sữa gạo có rất nhiều carbohydrate và rất ít protein, vì vậy nó là lựa chọn ít được mong muốn nhất cho những người mắc bệnh tiểu đường cũng như những người muốn nhiều protein hơn, chẳng hạn như vận động viên hoặc người cao tuổi.
