Sơ lược về lịch sử tủ lạnh

Từ những chiếc hộp đựng đá đến những tuyệt tác tiết kiệm không gian, đây là cách tủ lạnh trở thành thiết bị hiện đại mà chúng ta biết và yêu thích.

làm cách nào để gấp một tờ giấy vừa vặn

Bạn có thể tưởng tượng một nhà bếp không có tủ lạnh? Thật khó tin, nhưng cách mà các đầu bếp tại nhà giữ cho cửa hàng tạp hóa của họ luôn mát mẻ là điều tương đối mới. Nếu bạn đang tự hỏi ai là người đã phát minh ra khái niệm làm lạnh, thật khó nói - người đầu tiên bắt đầu đóng băng nước ở Trung Quốc vào năm 1.000 trước Công nguyên và nhiều xã hội (bao gồm cả người Hy Lạp, La Mã và Do Thái) đã lưu trữ tuyết trong các vật liệu cách nhiệt để giữ thực phẩm mát mẻ, theo các Tạp chí Điện lạnh Quốc tế . Vào thế kỷ 18, người châu Âu thường thu thập băng vào mùa đông và ướp muối những miếng lớn trước khi cất giữ sâu dưới lòng đất, và điều này Báo cáo của Tổ chức Colonial Williamsburg cho biết phương pháp này sẽ giúp nước đá giữ được trong nhiều tháng. Trước khi tủ lạnh ra đời, mọi người đã dành rất nhiều thời gian để bảo quản thực phẩm đóng hộp, hun khói, sấy khô hoặc ướp muối.

Mãi đến đầu những năm 1860, người Mỹ mới biết đến thùng đá, tiền thân ban đầu của tủ lạnh. Tim Buszka, giám đốc tiếp thị sản phẩm liên kết cấp cao của Whirlpool Corporation, cho biết thùng đá trở nên phổ biến hơn đối với các gia đình trung lưu và thượng lưu vào những năm 1890. Buszka nói: 'Không có một nhà phát minh thực sự rõ ràng nào về tủ lạnh hiện đại. 'Hầu hết các công ty ô tô đã tạo ra các mẫu tủ lạnh ban đầu-Frigidaire thuộc sở hữu của General Motors từ khi nào.'

Các mẫu tủ lạnh đầu tiên thực sự chỉ có một tính năng - một khối đá. Theo hồ sơ lưu trữ từ Bảo tàng Lịch sử Hoa Kỳ Quốc gia Smithsonian , thùng đá là một tủ cách nhiệt với một ngăn chứa đá giúp giữ mát các loại thực phẩm dễ hỏng. Đá tươi sẽ phải được cho vào tủ lạnh hàng tuần hoặc lâu hơn.

LIÊN QUAN: KỸ THUẬT ĐƯỢC MARTHA PHÊ DUYỆT ĐỂ VỆ SINH BẤT KỲ TỦ LẠNH NÀO

Khi chiếc tủ lạnh gia đình đầu tiên được giới thiệu vào đầu những năm 1910, Buszka nói rằng nó là một thứ xa xỉ đối với ngay cả những người Mỹ giàu có nhất. Buszka nói: “Hồi đó, hộp lạnh sẽ tồn tại ở tầng một trong nhà bếp và bạn có một bộ phận bổ sung ở tầng hầm,” Buszka giải thích rằng những chiếc máy nén khí đầu tiên rất ồn.

Mãi đến đầu những năm 1920, các công ty như Whirlpool mới giới thiệu các dạng tủ lạnh một khối sớm nhất có tính năng làm lạnh bay hơi công nghệ hoàn toàn mới. Đó là một đơn vị khép kín và 'không rẻ vào thời điểm đó, nhưng không yêu cầu số lượng cài đặt và bảo trì tương tự như các mẫu trước đó', Buszka giải thích.

Dựa theo Tiêu chuẩn Thái Bình Dương tạp chí , chỉ có tám phần trăm cư dân Mỹ có tủ lạnh vào đầu những năm 1930 - nhưng đến đầu những năm 1940, gần 45 phần trăm các ngôi nhà ở Mỹ đã bỏ thùng đá và lắp tủ lạnh.

làm thế nào để làm sạch kính sương mù

Các mô hình Whirlpool được sản xuất hàng loạt vào đầu những năm 1930 có ngăn đá trên cùng. Các tính năng thiết kế mà chúng ta biết và yêu thích bây giờ, như tay cầm trang trí bằng gỗ và tủ đông ngăn kéo dưới cùng ra đời sau này. Bắt đầu từ những năm 1950, Whirlpool đã khởi đầu cho xu hướng thiết kế tủ lạnh và các thiết bị khác với màu sắc sống động , kể cả màu sắc đặc trưng như 'vàng thu hoạch' và 'bơ xanh.' Và trong những năm 1970, các tính năng thiết kế như cửa cạnh nhau đã được giới thiệu.

LIÊN QUAN: CÁC CÁCH TIẾT KIỆM NĂNG LƯỢNG Ở NHÀ

Buszka nói: “Giữa những năm 1930 và 1970, sự phát triển của thiết kế tủ lạnh tập trung vào cấu hình, sự phát triển và tổ chức. 'Nhưng sự phát triển mà chúng tôi tự hào nhất là tủ lạnh tiết kiệm năng lượng trong những năm 1980. Mọi người nghĩ rằng tủ lạnh rất phụ thuộc vào điện năng, nhưng trên thực tế, chúng có thể chạy bằng ít điện năng bằng một bóng đèn sợi đốt. '

Trong thế kỷ 21, tất cả các mẫu tủ lạnh đều được trang bị công nghệ tiên tiến và có các tính năng ngày càng tùy biến. Và Whirlpool đang tìm cách cách mạng hóa tủ lạnh hiện đại bằng cách quay trở lại nguồn gốc những năm 1920 của chúng. Buskza cho biết: 'Các thùng đá cũ về cơ bản là tủ lạnh bốn cửa đầu tiên, trong đó mỗi cánh cửa có một chức năng cụ thể ngoài hỗ trợ làm lạnh. 'Ở một số thị trường, chúng tôi đã tung ra tủ lạnh [bốn cửa] có các khu vực lấy nhanh cho trẻ em phải đứng trên ghế để vào tủ lạnh. '

Các chức năng cải tiến hơn hiện đang được phát triển bao gồm 'làm lạnh toàn bộ vùng phủ sóng', đây là một tính năng thiết kế giúp dẫn khí lạnh đến từng ngăn trong tủ lạnh, điều đó có nghĩa là cuối cùng bạn có thể đặt sữa vào phía sau tủ lạnh mà không lo bị đóng băng. . Bây giờ & apos; s thực sự ra xa.

Bình luận