Giấm Balsamic tồn tại trong bao lâu?

Nếu bạn đầu tư vào balsamic tốt, sau đó cẩn thận bảo quản nó đúng cách, bạn có thể mong đợi sử dụng thành phần kỳ diệu này trong nhiều năm tới.

Cho dù nhỏ giọt trên kem vani, bắn tung tóe trong súp hay dùng để nhúng bánh mì, giấm balsamic sẽ biến các món ăn hàng ngày thành bữa tiệc ngon miệng. Nói một cách đơn giản, giấm balsamic là ma thuật. Đầu tư vào một chai chất lượng, bảo quản tốt và nó sẽ là thành phần bí mật của bạn. Đây & apos; là những điều bạn cần biết để bảo vệ khoản đầu tư đó và giữ cho giấm balsamic của bạn bền lâu

Liên quan: Nơi (và Làm thế nào) để lưu trữ gia vị trong nhà bếp

Giấm Balsamic tồn tại trong bao lâu?

Mặc dù rất khó để chứng minh giấm balsamic có thể tồn tại mãi mãi, nhưng một chai tốt sẽ tồn tại được khá lâu nếu nó được làm và bảo quản đúng cách. Tính axit của giấm thực sự làm cho nó tự bảo quản, đó là lý do tại sao nhiều chai giấm balsamic trở nên tốt hơn theo thời gian. Theo Michael Harlan Turkell, tác giả của Chuyến đi axit: Chuyến đi trong thế giới của Giấm ($ 15, 220-20 & linkId = 72b248f993f1c666c5fc5edd3f1b61aa & language = en_US 'title =' amazon.com 'context =' body 'sid =' '/]) , vào thế kỷ 19, các bà mẹ ở vùng Emilia Romagna của Ý bắt đầu hát balsamic khi một cô con gái chào đời. Bằng cách đó, vào thời điểm con gái kết hôn, balsamic đã già đi.

Điều đó nói rằng, bạn sẽ muốn tiêu thụ hầu hết các loại giấm balsamic có sẵn trên thị trường trong vòng ba đến năm năm. Chúng vẫn an toàn để tiêu thụ sau năm năm (tự bảo quản, ghi nhớ), nhưng chất lượng sẽ không giống nhau. Làm thế nào bạn có thể biết nếu bạn đang mua một chai tốt và sẽ sử dụng được? Khi nói đến balsamic, câu nói cũ rất đúng: Bạn nhận được những gì bạn phải trả cho. Mong đợi để trả ít nhất $ 15 cho mỗi chai. Tìm IGP ( Chỉ dẫn địa lý được bảo vệ ), có tuổi ít nhất 60 ngày, hoặc cho DOP truyền thống ( Chỉ định xuất xứ được bảo vệ truyền thống ), có độ tuổi ít nhất 12 năm và do đó, chi phí cao hơn.

Cách bảo quản Giấm Balsamic

Nếu bạn đang cất giữ giấm balsamic trong tủ phía trên bếp nấu hoặc lò nướng (hoặc trên quầy bên cạnh bếp), đã đến lúc phải di chuyển nó. Để giấm balsamic có vị ngon nhất và giữ được lâu nhất, bạn nên bảo quản giấm ở nơi tối và mát. Tuy nhiên, nếu bạn chủ yếu sử dụng nó để làm món salad, thì bạn có thể tiếp tục và bảo quản trong tủ lạnh.

Cách sử dụng giấm Balsamic

Để ngon như giấm balsamic được nhỏ trên thịt nướng hoặc nướng hoặc trên đĩa pho mát hoặc salad, có rất nhiều cách khác để sử dụng nó. Trên thực tế, với tất cả các món ăn và đồ uống bạn có thể thêm giấm balsamic vào, dường như không ai có thể giữ được một chai trong một năm, chứ chưa nói đến ba đến năm năm. Hãy thử những món nấm balsamic này như một món ăn phụ dễ dàng hoặc làm món gà và cam balsamic này để có một bữa ăn đêm ngon miệng và nhanh chóng. Dù bạn làm gì, đừng quên những quả lê luộc balsamic này —một hương vị và chúng sẽ trở thành món tráng miệng chủ lực.

Bình luận