2053_recipe_fish.jpg Cách ăn cá nguyên con
Một con cá nguyên con cũng dễ chế biến như một miếng phi lê, và nó có một hình thức trình bày tuyệt đẹp. Việc thưởng thức món này sẽ giúp khách tránh xa xương hơn một chút để tránh bị hóc xương, nhưng hương vị được truyền từ cá nấu trên xương thật đáng để bạn bỏ công sức bỏ ra.
1. Sau khi nấu xong, chuyển cá ra đĩa.
2. Dùng dao nhọn hoặc dao cắt cá, cắt giữa đầu và thân cho đến khi dao chạm vào xương sống. Lặp lại ở đầu đuôi.
3. Đưa dao vào đầu đuôi, và cắt từ xương sống đến khoang. Với con dao dựa vào xương sống, hãy cắt đến đầu.
4. Chèn thìa bên dưới thịt cá, trên xương sống và nhấc lên.
5. Đuôi nâng; loại bỏ xương sống.
trang phục động vật nông trại cho người lớn
6. Nếu muốn, loại bỏ da khỏi phi lê.
