Sốt Mì Ý Giữ Được Bao Lâu Trong Tủ Lạnh?

Chúng tôi đang chia sẻ những dấu hiệu cho thấy sự nghiệp của bạn đã qua thời kỳ đỉnh cao.

Bởi Kelly Vaughan ngày 06 tháng 4 năm 2021 Tiết kiệm Hơn

Sốt cà chua là một thành phần mà chúng ta dường như luôn có trong tay. Cho dù bạn muốn nấu một bữa tối nhanh chóng với mì ống buổi tối hay tăng cường hương vị của ớt bò hay món hầm, nước sốt làm từ cà chua sẽ giúp bạn tiết kiệm cả ngày. Nhưng điều quan trọng là phải biết nước sốt mì ống để được bao lâu trong tủ lạnh. Theo Barilla , các lọ nước sốt mì ống chưa mở nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong tủ hoặc phòng đựng thức ăn. Tuy nhiên, sau khi đã mở, nên sử dụng chúng nhanh chóng để tránh vi khuẩn làm hỏng. Nicole Birmingham, phó cao cấp cho biết: 'Một lọ nước sốt mì ống để được bao lâu trong tủ lạnh có thể phụ thuộc vào các thành phần được sử dụng trong nước sốt, nhưng bạn nên cho vào tủ lạnh bất kỳ loại nước sốt nào đã được nấu chín ngay để duy trì chất lượng sau khi mở nắp. chủ tịch nghiên cứu và phát triển tại Rao & apos; s Homemade .

Trước đó, các chuyên gia an toàn thực phẩm cân nhắc xem nước sốt mì ống để được bao lâu trong tủ lạnh và đưa ra các mẹo bảo quản cho cả tủ lạnh và tủ đông.

làm sạch phòng tắm bao lâu một lần

Liên quan: Năm cách tuyệt vời để tận dụng tối đa nước sốt Marinara

Tín dụng: Chris Simpson

Hầu hết các loại nước sốt mì ống đóng chai có thời hạn sử dụng khoảng một năm. Tuy nhiên, sau khi mở lại, chúng sẽ được sử dụng nhanh chóng. Shelley Feist, giám đốc điều hành của đối tác cho biết: 'Sau khi mở một loại thực phẩm đóng hộp có hàm lượng axit cao, như nước sốt cà chua, nó có thể được bảo quản an toàn trong tủ lạnh từ 5 đến 7 ngày trước khi sử dụng. Giáo dục An toàn Thực phẩm . Ngoài nấm mốc, không có dấu hiệu dễ nhận thấy nào khác cho thấy nước sốt cà chua đã qua thời kỳ đỉnh cao. Feist nói: 'Bạn không thể nhìn, ngửi hoặc nếm vi khuẩn có thể gây bệnh do thực phẩm. Cô ấy khuyến cáo luôn luôn hâm nóng nước sốt đến 145 độ trước khi sử dụng để tiêu diệt bất kỳ vi khuẩn nào gây ra sự hư hỏng nhẹ.

Một cách để giữ được tuổi thọ của nước sốt marinara là loại bỏ nó khỏi bao bì ban đầu. Fiest cho biết: “Mặc dù bảo quản thực phẩm trong hộp là an toàn nhưng chúng sẽ giữ được hương vị tốt hơn nếu được chuyển sang hộp bảo quản bằng thủy tinh hoặc nhựa.

Lưu trữ nước sốt mì ống tự làm

Bởi vì nước sốt cà chua tự làm không được làm bằng chất bảo quản ổn định trong hạn sử dụng, nên nó có tuổi thọ ngắn hơn trong tủ lạnh. Nói chung, nước sốt cà chua tự làm sẽ để được từ ba đến năm ngày; tuy nhiên, miễn là nó không chứa kem hoặc pho mát, bạn có thể dễ dàng đông lạnh nó trong các hộp chứa quart kín khí. Birmingham cho biết: “Bạn có thể đông lạnh bất kỳ loại nước sốt nào chưa sử dụng trong hộp kín, sử dụng trong vòng sáu tháng để có trải nghiệm chất lượng tốt nhất.

Mặt khác, nước sốt alfredo tự làm không đóng băng và hâm nóng tốt do có thành phần sữa. Christopher Arturo, giảng viên đầu bếp tại trung tâm cho biết: 'Mặc dù nó không có hại cho việc tiêu thụ, nhưng kem có xu hướng bị vỡ ra khi bạn hâm nóng lại nước sốt alfredo, điều này sẽ làm hỏng kết cấu. Viện giáo dục ẩm thực . Nước sốt alfredo mua ở cửa hàng chứa bột ngô , giúp phô mai kết dính đúng cách và tránh bị tách lớp khi hâm nóng.