Làm thế nào để bắt đầu một câu lạc bộ ăn tối

Đó là một truyền thống mới tuyệt vời cho bạn, hàng xóm và bạn bè của bạn.

Cho dù bạn đang chia sẻ một món ăn nấu tại nhà, gặp mặt tại điểm ăn nửa buổi yêu thích của bạn hay thưởng thức một bữa ăn nhẹ ngoài trời, thì có vài điều trong cuộc sống tuyệt vời hơn một bữa tiệc với bạn bè của bạn. Đặc biệt là trong một thế giới mà tất cả mọi người dường như đang di chuyển và liên tục cắm điện, mất vài giờ để ngắt kết nối và chia sẻ một bữa ăn ngon có thể không chỉ là niềm vui; nó cũng có thể là một kỳ nghỉ rất cần thiết và xứng đáng. Đối với Megan Gilger, blogger phong cách sống và là người mẹ đằng sau Trao đổi mới , tổ chức một câu lạc bộ ăn tối với chồng dường như là giải pháp hoàn hảo để gắn kết mọi người lại với nhau bất chấp lịch trình hàng ngày bộn bề.

Gilger nói: “Chúng tôi có một nhóm bạn mà chúng tôi rất thích tụ tập, nhưng tất cả chúng tôi đều rất bận rộn, chạy theo nhiều hướng khác nhau với lũ trẻ. 'Câu lạc bộ ăn tối hàng tháng dường như là một cách tuyệt vời để đảm bảo rằng chúng tôi thường xuyên gặp nhau.' Sau nhiều năm suy nghĩ về ý tưởng, Gilger và những người bạn của cô cuối cùng đã khởi động mọi thứ vào mùa thu năm ngoái và đã trở nên mạnh mẽ kể từ đó.

Tất nhiên, khái niệm câu lạc bộ ăn tối không phải là đặc biệt mới. Trên thực tế, mọi người đã tụ tập tại các câu lạc bộ ăn tối từ đầu thế kỷ 18! Cụ thể là ở Hoa Kỳ và Vương quốc Anh, họ & apos; đã tồn tại từ lâu dưới dạng các cuộc tụ họp xã hội (thường là độc quyền) xoay quanh các cuộc họp thường xuyên trong các bữa ăn chung. Tương tự, và đôi khi được sử dụng thay thế cho nhau, là câu lạc bộ ăn tối. Bắt nguồn từ một thuật ngữ được sử dụng để mô tả một nhà hàng truyền thống thực tế cũng có chức năng hoạt động của một câu lạc bộ, câu lạc bộ ăn tối đặc biệt phổ biến trong thời đại cấm là nơi mọi người có thể thưởng thức đồ ăn, thức uống và vui vẻ cho đến tận nửa đêm của buổi sáng. . Theo thời gian, các câu lạc bộ ăn tối cũng đã mô tả các nhà hàng 'dưới lòng đất' hoặc các sự kiện ăn uống xã hội được tổ chức tại nhà riêng của một cá nhân. Nhưng ngày nay, đối với nhiều người như Gilger, ý tưởng tổ chức bữa tối hàng tháng chỉ đơn giản là một cơ hội để gắn kết những người thân yêu lại với nhau, gắn kết hơn qua việc nấu nướng và giao lưu. 'Đó là một sự kiện bình thường mà mọi người đều có thể mong đợi,' cô nói. Ở đây, cô ấy chia sẻ một số mẹo đơn giản để bắt đầu câu lạc bộ ăn tối của riêng bạn.

LIÊN QUAN: QUY TẮC ETIQUETTE BÊN ĂN TẤT CẢ KHÁCH HÀNG NÊN THỰC HIỆN

ngôi nhà mới của obamas ở dc

Giữ mọi thứ nhỏ

Mặc dù có thể hấp dẫn để đi với một dòng chảy 'vui vẻ hơn', Gilger khuyên bạn nên giữ các bữa tiệc của bạn khá thân mật (của họ thường bao gồm sáu người lớn và ba trẻ em). Cô nói: 'Chúng tôi nhận thấy rằng giữ những thứ nhỏ lại là tốt vì nó dễ kiếm ăn cho tất cả mọi người. Làm như vậy cũng cho phép có chỗ cho bất kỳ 'khách đặc biệt' không thường xuyên nào (ví dụ, một người bạn từ ngoại thành đến thăm hoặc một người bạn đồng hành mới) mà không bị quá đông. 'Đôi khi bạn bè [mới] tham gia thật thú vị, nhưng sẽ dễ dàng kết nối hơn khi nhóm thông thường của bạn không quá lớn.'

Đặt vòng quay

Để cân bằng trọng lượng của việc ai là người dẫn chương trình - cung cấp các khóa học chính và liệt kê những gì người khác nên mang lại - Gilger đề xuất luân phiên trách nhiệm. Bằng cách này, mọi người đều có thể dẫn đầu và không ai cảm thấy gánh nặng. Cô ấy cũng khuyên bạn nên lập kế hoạch ngày của bạn trước, khoảng ba đến bốn tháng, để cho mọi người có nhiều thời gian chuẩn bị và đảm bảo ngày được lưu trước khi lịch của mọi người lấp đầy.

Tuân thủ một quy trình

Mặc dù bản thân việc tổ chức bữa tối có thể không phải là trở ngại, nhưng việc duy trì nó nhất quán có thể là một điều khó khăn. Đó là lý do Gilger nói rằng việc chọn một ngày và giờ đã định, chẳng hạn như Thứ Sáu, có thể giúp sự kiện hàng tháng tiếp tục diễn ra. Khi bạn lập kế hoạch tần suất các bữa ăn tối của mình, hãy đảm bảo luôn giữ mọi thứ thực tế cho tất cả mọi người tham gia. Nói cách khác, mặc dù cuộc họp hàng tuần có vẻ thú vị hơn trước, nhưng nó cũng có thể dẫn đến nhiều bữa tối bị bỏ qua hơn vào phút cuối.

Đơn giản hóa cài đặt bảng

Mặc dù chúng tôi là những người yêu thích việc sắp đặt một chiếc bàn đẹp, Gilger khuyên bạn nên bớt lo lắng về việc sắp xếp một khung cảnh trên bàn xứng đáng trên Instagram và tập trung nhiều hơn vào cách bạn có thể làm cho mọi thứ trở nên thú vị nhất (đọc: bớt căng thẳng hơn!) Cho chính bạn và những người thân yêu của bạn. Điều đó nói lên rằng, khi bạn chuẩn bị bàn ăn, hãy chú ý đến những yếu tố cần thiết: đĩa, đồ bạc, kính và máy chủ. Và hãy nhớ rằng những điều cơ bản không cần phải nhàm chán. Ví dụ: chọn khăn ăn bằng vải thay vì khăn giấy hoặc ôm bộ đồ ăn không khớp của bạn bằng cách kết hợp một vài mảnh độc đáo như đĩa hoa văn hoặc những chiếc nhẫn khăn ăn tự làm. Muốn trang điểm bàn của bạn một chút? Mùa xuân hãy chọn một bó hoa tươi đi chợ đơn giản và thắp một ngọn nến để giải tỏa tâm trạng.

Vui vẻ với thực đơn

Khi lên kế hoạch tổ chức tiệc, Gilger khuyên bạn nên để bà chủ chịu trách nhiệm quyết định và chế biến món chính trong khi những người khác giúp hoàn thiện bữa ăn bằng cách góp mặt, món khai vị hoặc đồ uống và món tráng miệng. Cho dù bạn đang tổ chức hay tham dự, hãy chắc chắn rằng mọi người cũng có cơ hội thông báo trước về bất kỳ hạn chế ăn kiêng nào để tất cả khách mời đều có thể tận hưởng buổi họp mặt. Cần thêm nguồn cảm hứng thực đơn? Gilger gợi ý nên thử một bữa tiệc nướng theo chủ đề, chẳng hạn như đêm ăn pizza (cũng là một lựa chọn có thể tùy chỉnh tuyệt vời) hoặc làm việc thông qua một cuốn sách nấu ăn với tư cách là một nhóm.

Đừng đổ mồ hôi cho những thứ nhỏ

Có thể món thịt hầm của bạn không thành công như bạn đã lên kế hoạch hoặc ai đó đi làm muộn một chút. Bất kể trục trặc nào xảy ra trên đường đi, Gilger nhắc nhở chúng tôi: sẽ ổn thôi. Hãy nhớ lý do bạn bè của bạn đồng ý bắt đầu câu lạc bộ ăn tối: để dành nhiều thời gian hơn cho nhau. Cô nói: 'Đôi khi, ai đó sẽ bước đến một cách điên cuồng sau một ngày bận rộn và chúng tôi sẽ ngay lập tức yêu cầu được nghe về điều đó, mời một ly đồ uống và cổ vũ cho đến cuối tuần trước khi bỏ qua'. 'Câu lạc bộ ăn tối nên là một không gian để đến, cho đi và tạo ra các kết nối trước khi bất cứ điều gì khác.'

Bình luận