Thèm là cách cơ thể của chúng ta cho chúng ta biết rằng một cái gì đó đang thiếu. Bằng cách gửi những thông điệp này qua, cơ thể chúng ta có thể duy trì cân bằng khoáng chất, vitamin cũng như mức năng lượng . Nhưng mong muốn của chúng ta đối với một số loại thực phẩm thực sự có ý nghĩa gì? Chúng tôi đã yêu cầu Shona Wilkinson, Chuyên gia dinh dưỡng tại NutriCentre giúp giải thích ...
XEM BỘ SƯU TẬP
Thèm ăn có thể là cách cơ thể nói rằng cơ thể đang thiếu một thứ gì đó, chẳng hạn như vitamin và khoáng chất
Thèm: Một cái gì đó ngọt ngào
Bạn cần: Chromium
Khi bạn ăn, lượng đường trong máu của bạn tăng lên và insulin được tiết ra. Nếu bạn đang ăn đường tinh luyện và carbs, chúng sẽ đi vào máu nhanh và gây mất cân bằng lượng đường trong máu. Cơ thể bạn sẽ tiết ra nhiều insulin hơn để đối phó với sự gia tăng nhanh chóng của lượng đường trong máu. Sau khi được xử lý, lượng đường trong máu sẽ giảm xuống, nhưng vì bạn đã tạo ra quá nhiều insulin nên mức độ sẽ giảm xuống quá thấp và bạn sẽ sớm cảm thấy muốn ăn vặt với một thanh sô cô la. Bạn càng ăn nhiều đồ ngọt, bạn càng thèm ăn chúng - đó là một điều bắt buộc 22.
'Hãy đảm bảo rằng bạn ăn một bữa sáng lành mạnh, có chứa protein cũng như carbohydrate (trứng bác với bánh mì lúa mạch đen) và tiếp tục sau đó trong ngày với rau; điều này giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định. Điều này có nghĩa là vào thời điểm bạn đến 4 giờ chiều, lượng đường trong máu của bạn sẽ không giảm quá nhiều đến mức bạn cần phải điều chỉnh nhanh chóng. '
Để giúp hạn chế cảm giác thèm ăn đường, bạn cũng có thể thử dùng Chromium - một khoáng chất giúp cân bằng lượng insulin và giữ cho lượng đường vào buổi chiều ở mức thấp.
Thèm: Sô cô la
Bạn cần: Magiê
Một sự thèm muốn khác mà hầu hết chúng ta trải qua hàng ngày là sô cô la. Tuy nhiên, thứ chúng ta thực sự muốn và cần là magiê. Người ta ước tính rằng khoảng 80% dân số đang thiếu magiê trong chế độ ăn uống hàng ngày của họ. Magiê không chỉ có thể hỗ trợ hệ thống miễn dịch bằng cách ngăn ngừa viêm nhiễm mà nó còn đóng một vai trò quan trọng trong việc cân bằng hệ thần kinh và giảm bớt lo lắng. Nó cũng quan trọng đối với sức khỏe xương tốt. Cách tốt nhất để giải quyết cơn thèm ăn này là ăn một miếng sô cô la đen (70% ca cao). '
Nếu bạn cảm thấy không ăn đủ cá, rau lá xanh và các loại hạt để giữ mức magiê cân bằng, hãy thử dùng thực phẩm bổ sung, ví dụ như Magiê tổng hợp, có sẵn từ questexcellence.com với giá £ 5,99.
XEM BỘ SƯU TẬP
Thèm sô cô la? Những gì bạn cần là magiê, chuyên gia dinh dưỡng tại NutriCentre, Shona Wilkinson cho biết
Thèm: Muối
Bạn cần: Natri
Chuyên gia dinh dưỡng Shona cho biết: “Nếu bạn thèm ăn mặn, điều đó có nghĩa là lượng natri của bạn quá thấp, thường là do mất nước (sau khi tập thể dục, ốm hoặc uống rượu).
'Natri là một khoáng chất rất quan trọng giúp duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể chúng ta và điều chỉnh huyết áp. Bạn có thể nhanh chóng bổ sung nó bằng cách ăn vặt cá cơm khô hoặc bỏng ngô rang muối, những thực phẩm có hàm lượng natri cao tự nhiên. Bạn cũng có thể tìm thấy một lượng nhỏ khoáng chất này trong cần tây và cà rốt, giúp giảm cảm giác thèm ăn. '
Thèm ăn: Carbohydrate béo ngậy
Bạn cần: Tryptophan
'Thèm ăn carb là một dấu hiệu của mức độ thấp của axit amin tryptophan, cần thiết cho việc sản xuất serotonin - một chất hóa học' hạnh phúc 'cho não. Nó đóng một vai trò quan trọng trong chu kỳ ngủ và thức cũng như tiêu hóa. Thiếu nó có thể dẫn đến tâm trạng thấp và lo lắng. Thay vì tiếp cận với các loại carbs cứng nhắc, hãy cố gắng đưa một số loại protein nhất định vào chế độ ăn uống của bạn để cung cấp cho bạn một lượng tryptophan hợp lý, chẳng hạn như gà tây, trứng, chuối hoặc quả óc chó.
Thèm: Thịt
Bạn cần: Sắt
'Thèm ăn thịt có nghĩa là cơ thể bạn cần sắt. Gần đây, ngày càng có xu hướng cắt giảm thịt đỏ trong chế độ ăn uống của chúng ta, đây là nguyên nhân chính gây ra tình trạng thiếu sắt. Nó đóng một vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch, vì nó giúp vận chuyển oxy khắp cơ thể. Không có nó, chúng ta trở nên mệt mỏi và mệt mỏi. Cố gắng bao gồm thịt đỏ ít nhất một lần một tuần trong chế độ ăn uống của bạn và thêm đậu lăng, rau bina và hạt bí ngô, đây cũng là những nguồn cung cấp khoáng chất và vitamin tuyệt vời. '
Ngoài ra, bạn có thể bổ sung lượng sắt bị thiếu hụt bằng cách uống Iron by Nature's Plus, có sẵn từ nutricentre.com với giá £ 8,09.
